Eurobarómetro 2010 sobre Percepção de Risco

 

Relatório Europeu
Eurobarómetro 2010 sobre Percepção de Risco

17 Novembro 2010 – EFSA | Ciência Hoje

O Eurobarómetro 2010 sobre Percepção de Risco na União Europeia (UE) é um relatório com base numa amostra representativa de 26.691 europeus dos 27 Estados Membros da UE e pretende representar a opinião dos 500 milhões de europeus. Foi comissariado pela EFSA – Autoridade Europeia de Segurança Alimentar e é o segundo relatório publicado nos últimos cinco anos.

O estudo pretendia compreender as preocupações dos consumidores em relação aos alimentos e aos riscos associados com a cadeia de distribuição alimentar, assim como estabelecer o nível de confiança dos consumidores nas autoridades públicas e nas questões de segurança alimentar.

Destaques das conclusões do relatório:

  • A maior parte dos Europeus associam alimentos e alimentação com prazer.
  • Aqueles que estão preocupados com os riscos relacionados com os alimentos tendem a preocuparem-se mais com a contaminação química do que a contaminação bacteriana ou com as questões relacionadas com a saúde e com os valores nutritivos dos alimentos.
  • Os resultados dos inquéritos indicam também que os Europeus têm confiança nas agências nacionais de segurança alimentar como fonte de informação em relação aos riscos associados com a alimentação.
  • O Eurobarómetro destacou a importância da EFSA e reafirmou que é considerada uma fonte de informação de confiança.

Ler mais Aqui e Aqui

Download

Relatório completo do Eurobarómetro

Resumo do relatório do Eurobarómetro

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